Linda Lomelino

Linda Lomelino

Vi er glade for at kunne præsentere vores første gæsteposter på Instagram - Linda Lomelino (@linda_lomelino)!

Linda er en fantastisk kogebogsforfatter og fotograf, som i dagene 6.-10. marts 2017 kommer til at overtage God Morgen® Juice Instagramkonto. Lindas egen konto er fyldt med lækre og inspirerende fotografier af kager og andre kreationer med fokus på mad.

Vi har fået mulighed for at stille spørgsmål til Linda om hendes arbejde, de smukke billeder og hendes morgenmadsvaner.

"At spise bagværk har jeg elsket, så længe jeg kan mindes, men kærligheden til rent faktisk at bage kom til for blot få år siden. Når jeg bagefter valgte at fotografere bagværket , så var der noget der klikkede. Det føles bare så rigtigt! Det, som inspirerer mig til at fortsætte, er helt enkelt, at jeg synes, at det er helt vildt cool, forklarer Linda. Jeg tror, at det handler om viljen til at forevige et øjeblik og det smukke i det på en eller anden måde. Et foto har sådan en kraft, at jeg kan føle mig virkelig lykkelig, når jeg ser et smukt billede."

Morgenen kan se forskellig ud afhængigt af dagen, som ligger foran én – eller natten der ligger bag. Lindas morgen begynder ifølge hende selv alt for sent. Til alt held er Lindas hund lige så meget en syvsover som hun selv.

"Det første jeg gør, er at brygge en stor kande kaffe, derefter sætter jeg mig ved computeren og besvarer nogle mails. Bagefter spiser jeg en hurtig morgenmad og lufter min hund. De fleste morgener begynder cirka sådan, men sommetider gør jeg mig lidt mere umage og laver pandekager med friske bær og juice eller noget andet godt."

Lindas bedste kneb for at komme i gang om morgenen er et hurtigt brusebad efterfulgt af en ordentlig morgenmad og bagefter en lille travetur. Det plejer at give suset, siger Linda, som også synes, at musik i morgentimerne kan være inspirerende.

Der findes nok ingen, som har en fantastisk morgen hver dag, men vi har alle vores eget billede af den perfekte morgen. Det kan være alt fra et rigtigt brag af et morgenmåltid til en skøn sov-længe-morgen til noget helt andet. For Linda skulle drømmemorgenen indeholde en tidlig start med en ordentlig morgenmad.

"Gerne pandekager med friske bær og ahornsirup, men en skive nybagt surdejsbrød med smør og ost og et stort glas appelsinjuice fungerer også i alle situationer. Bagefter ville jeg bage og fotografere. Jeg er allermest kreativ om morgenen!"

Lindas kreativitet og smukke billeder har resulteret i fire kogebøger, som er oversat til flere sprog, blandt andet engelsk og tysk. Vi vil udlodde tolv eksemplarer af ”My sweet kitchen”, som indeholder en masse gode opskrifter på alt fra småkager til tærter, pies, cupcakes og bløde kager. Her er også tips for dem, som interesserer sig for at dekorere, style og fotografere sit bagværk som en professionel.

Vi kan næsten ikke vente til den 6. marts, hvor Linda gør sin entré på vores Instagramkonto. Følg os allerede nu, så du ikke går glip af det.